【ほっこりレシピ】第４弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「ほっこりレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第4弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【手羽先と大根のだし煮】

手羽先をさっと焼き、大根、だし、調味料を全部入れて煮るだけ。だしのうまみが染み渡ります。

材料（２人分）

鶏手羽先…6本
大根…1/4本
茅乃舎だし【A】…1袋
水【A】…250ml
うす口醤油【A】…小さじ2
みりん【A】…小さじ1
サラダ油…小さじ1
青ねぎ…適量

作り方

①大根は1.5cm幅の半月に切る。

②鍋に油を熱し、鶏手羽先を焼く。

③焼き色がついたら１、【A】を加えて、沸騰後、弱火にして蓋をし15～20分煮る。

④器に盛り、青ねぎを添える。

このレシピで使われている商品はこちら

■茅乃舎だし(8g×30袋入)　

税込2,268円

焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

「ほっこりレシピ」は第4弾で終わりです。