<老松>貴船川
今回は、粒餡の羊羹「貴船川」をご紹介いたします。
「貴船川」は、上質な丹波大納言小豆を使用した練り羊羹でございます。
丹波大納言小豆は、丹波地方で採れる小豆の一般名称ですが、光沢が美しく、大粒で煮ても壊れず小豆本来の味をしっかりと感じられるのが特徴です。
この小豆の名前の由来は、諸説ありますが、煮ても腹が割れないということから、殿中で抜刀しても切腹しないですむ大納言にちなみ名付けられたと言われています。
丹波大納言小豆を通常の羊羹よりもあっさりと炊き上げ、食べやすいハーフサイズでご用意しております。
ご進物に、ご自宅でのお茶受けにいかがでしょうか。
貴船川
一棹 税込864円
是非、この機会に大丸京都店<老松>へお立ち寄りくださいませ。