愛媛フェア！　愛媛のレモンポークをご紹介🍋🐷

みなさまこんにちは！

肉の匠いとうです😊✨

只今、4月30日(火)まで

!!‼愛媛フェア‼‼　開催中で、

鮮魚売場では「みかん鯛」、青果売場では「柑橘類」を紹介していますが、

うちでも負けじと愛媛の美味しいお肉をお出ししています‼️

「愛媛のレモンポーク🍋🐖」

瀬戸内海の小さな島で、海からの潮風を浴び、

11月～7月頃には島で生産された🍋🍊柑橘（レモン・みかんなど）の絞りかすを食べて育っています。

肉質は柔らかく、旨みが濃くて脂が甘いということですが、実際に焼いて試食してみました❗

肩ロースの焼肉用を、肉の味がわかるよう塩コショウでシンプルに。

評判通り柔らかくジューシー！

お肉の旨味だけでなく脂の甘みも感じる、とても美味しいお肉です💕

ぜひ一度お試しください！

※売切れの際はご容赦くださいませ😭

みなさまのご来店をこころよりお待ちしております😊‼️✨🌸