【秋のきのこを楽しむレシピ】第4弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「秋のきのこを楽しむレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第4弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【椎茸のパン粉焼き】

味つけは、野菜だしのみ。軸まで余すことなく椎茸の風味を存分に味わえます。

材料（２人分）

生椎茸…8枚
ベーコン…50g
野菜だし（袋を破って）【A】…1袋
パン粉【A】…大さじ3
オリーブ油【A】…大さじ1
パセリ…適量

作り方

①椎茸は軸を取る。
②椎茸の軸、ベーコンをみじん切りにし、【A】を加えて混ぜ合わせる。

③１に２をのせ、オーブントースターで焼き色がついたら器に盛り、パセリを散らす。

このレシピで使われている商品はこちら

■野菜だし(8g×24袋入)　

税込2,268円

玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。

深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

「秋のきのこを楽しむレシピ」は第4弾で終わりです。