【ほっこりレシピ】第１弾＜茅乃舎＞

地1階  ＜茅乃舎＞から、

「ほっこりレシピ」を

シリーズでご紹介いたします。

では、早速

〜第1弾のレシピ〜

はこちら

▽▽▽

※写真上

【肉じゃが】

だしを味わう、上品な肉じゃがです。

材料（２人分）

じゃが芋…4～6個（350g）
玉ねぎ…1/2個
牛ロース薄切り肉…100g
茅乃舎だし【A】…1袋
水【A】…300ml
醤油【B】…大さじ2
砂糖【B】…大さじ1・1/2
酒【B】…大さじ1
いんげん…適量

作り方

①じゃが芋は皮を剥いて水にさらし、水気を切る（大きいものは2等分にする）。玉ねぎは2cm幅のくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。いんげんは茹でておく。

②鍋に【A】、じゃが芋を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出す。

③【B】、玉ねぎを加えて落し蓋をし、弱火で約20分煮る。牛肉を加え、さらに約5分煮込む。

④器に３を盛り、いんげんを添える。

このレシピで使われている商品はこちら

■茅乃舎だし(8g×30袋入)　

税込2,268円

焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

第2弾もお楽しみに。